![煎柳葉包怎麼做好吃又簡單]( "煎柳葉包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
韭菜 ：
適量 雞蛋 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 餃子皮 ：
適量 輔料
十三香 ：
少許蔥花 ：
少許鹽 ：
少許雞精 ：
少許香油 ：
少許生抽 ：
少許 具體步驟
1. 雞蛋煎成厚厚的餅後切碎，成很小的塊狀；韭菜、胡蘿蔔切碎（如圖即可）後與雞蛋放在一起
2. 放入十三香、蔥花、鹽、雞精、香油、生抽等調料；用餃子皮包成如圖的柳葉形；平底鍋內放油燒熱，將柳葉包均勻地擺上。
3. 煎的時候要注意及時翻面以免煎糊，另外有個小竅門：每一面在煎的時候，均勻地灑些水在鍋內，然後蓋上鍋蓋一會兒，這樣，熟得快又外焦裡嫩呢。
千里飄香谷
