“不錯。”
1、油麥菜。選嫩的,不要根很粗的。摘掉老葉,洗淨,切段。那些摘掉的老葉可以以後炒或者煮麵條。
2、切好的油麥菜擺入盤中。
3、芝麻醬,少量多次,加水調稀。放少許鹽、少許生抽、少許香油調好。
4、把調好的芝麻醬澆到油麥菜上。撒些熟白芝麻。沒有芝麻省略。
醬看起來很多,吃的時候每根菜都能裹上芝麻醬,正好夠,很香。