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貼玉米麵大餅子怎麼做|貼玉米麵大餅子的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.54W
貼玉米麵大餅子的做法 貼玉米麵大餅子怎麼做

過年吃的太油膩了,今天貼餅子吃了。大餅子一端上來那股香噴噴的面香,立馬得到家人的喜歡。也拿美天來和親們分享一下。今天貼餅子的面有些粗,所以口感特別的好。太細的玉米麵口感是很糯的。少加一點點的白糖、有淡淡的甜味。不喜歡甜味的,吃原味的也不錯。

食材明細

主料
  • 玉米麵 (600G)
輔料
  • 白糖 (60G)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

貼玉米麵大餅子的做法步驟

  • 貼玉米麵大餅子的做法 貼玉米麵大餅子怎麼做 第2張

    1、新鮮的玉米麵

  • 貼玉米麵大餅子的做法 貼玉米麵大餅子怎麼做 第3張

    2、燒開水燙,邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以

  • 貼玉米麵大餅子的做法 貼玉米麵大餅子怎麼做 第4張

    3、抓一把麵糰一下

  • 貼玉米麵大餅子的做法 貼玉米麵大餅子怎麼做 第5張

    4、雙手倒一下順勢拍扁

  • 貼玉米麵大餅子的做法 貼玉米麵大餅子怎麼做 第6張

    5、鍋熱了貼上去、小心燙著、全部貼完了、餅的邊緣變色了,在加適量的水

  • 貼玉米麵大餅子的做法 貼玉米麵大餅子怎麼做 第7張

    6、蓋鍋小火烙

  • 貼玉米麵大餅子的做法 貼玉米麵大餅子怎麼做 第8張

    7、水乾了,餅子也熟了。香噴噴的餅子

小竅門

1,做餅子的面經過開水燙麵熟的更快、
2,貼餅子放水的時候,一定要等餅子的邊緣變色熟了在加水,不然玉米麵會在水裡煮糊鍋。