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全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做

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全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做

麥芬我之前做過好多次,兒子都不愛吃,還說太油膩。這次我又換了一個配方,試著做了這款麥芬,兒子非常愛吃。我還送人了許多,老有成績感了。

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (165克)
  • 全麥麵粉 (135克)
  • 泡打粉 (7.5克)
  • 小蘇打 (3.5克)
輔料
  • 紅糖 (130克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 玉米油 (120克)
  • 牛奶 (380克)
  • (3.5克)
  • 葡萄乾 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

全麥麥芬的做法步驟

  • 全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做 第2張

    1、將雞蛋、紅糖、玉米油、牛奶、鹽放入攪拌盆中,攪拌均勻。

  • 全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做 第3張

    2、篩入低筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、小蘇打,攪拌均勻。

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    3、把蛋糕杯放在烤盤上。

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    4、將麵糊倒入蛋糕杯,倒到1/2多一點即可。

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    5、均勻的撒入葡萄乾。

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    6、烤箱事先預熱,160度,中層烤20分鐘即可。