烤玉米麵大餅子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.酵母放入盆中溫水化開。

2.放入玉米麵

3.加入適量清水，和成軟硬合適的麵糰。

4.溫暖處發酵至兩倍大。

5.排氣，分成若干劑子，滾圓。排入烤盤，二次發酵至兩倍大。

6.上下火，180度，15分鐘。

烹飪技巧

1、烘焙溫度和時間依據自家烤箱脾氣調節。2、玉米麵和麵粉的比例可以適當調整，玉米麵多些或少些都可以。