模擬橘子小饅頭怎麼做|模擬橘子小饅頭的做法

“這款小饅頭，也是通過美食天下網一位美女達人學習的
通過這個平臺，可以學到很多的東西，做出很多模擬食物。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

模擬橘子小饅頭的做法步驟

• 1、胡蘿蔔提前用工具剝成胡蘿蔔絲。其他材料稱好備用。

• 2、將胡蘿蔔絲倒入榨汁機榨成糊狀。

• 3、酵母粉倒入溫水中攪拌均勻加入白糖，與榨好的胡蘿蔔糊與麵粉揉搓成麵糰，最後加入黃油揉搓均勻。

• 4、麵糰發酵至兩倍大。

• 5、做成圓形的小劑子。像大湯圓那樣。

• 6、取一塊乾淨的乾毛巾，將小麵糰包裹住.這樣麵糰上壓出坑坑窪窪的橘子皮的樣子來。如果是麵糰很粘的時候，可以在麵糰表面裹一層乾麵粉，以免將麵糰沾到毛巾上。

• 7、用筷子從中間插入，扎個孔.

• 8、在醒發20分鐘，兩倍大。感覺是不是大了不少。

• 9、鍋洗乾淨，在蒸盤上刷一層玉米油，輕輕放入發酵好的麵糰胚子。大火蒸15分鐘，關火燜5分鐘，即可。

• 10、將模擬橘子饅頭取出，用橘子葉點綴即可。逼真嗎？

• 11、個人感覺還是挺像的。

• 12、發了朋友圈，都說特別像。

• 13、成品。