“小朋友們的最愛,面對挑食的小朋友,這款精緻可愛帽子小饅頭,在也不挑食了,因為看著就會有食慾。”
1、成品,來一頂黃色的帽子饅頭吧!
2、南瓜去皮用蒸鍋蒸熟備用。
3、南瓜與麵粉,酵母粉揉搓成光滑麵糰。
4、揉搓好的南瓜麵糰。
5、紫薯入蒸鍋中,蒸熟備用。
6、紅曲粉加入少許酵母粉,溫水,與麵粉揉搓成紅曲麵糰。
7、紫色麵糰等待發酵。
8、紫色麵糰與黃色麵糰,也發酵至原來的兩倍大。
9、將黃色麵皮用刀劃成圓形當帽子蓋取黃色麵糰揉搓成圓形放在上面。然後去部分黃色麵糰,揉搓成長條圍著帽子當袋子,裝飾即可。
10、最後還是取部分黃色麵糰做個蝴蝶結與袋子沾在一起。
11、按照以上的方法做了紫色與黃色,紅色的帽子。
12、按照以上的方法做了紫色與黃色,紅色的帽子做了兩個這個顏色的。
13、放入蒸鍋中等待發酵20分鐘大火燒開,中火蒸15分鐘即可。
14、放入蒸鍋靜止20分鐘大火燒開,中火蒸15分鐘即可。
15、取出,成品。
16、樣子還可以吧😊。
17、成品。
18、成品,樣子還是可以的。
19、成品。