小鴨子饅頭怎麼做|小鴨子饅頭的做法

“做給挑食的寶貝”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小鴨子饅頭的做法步驟

• 1、溫水中加入酵母化開靜置五分鐘。

• 2、把酵母水倒入250克麵粉中攪拌成絮。

• 3、和成麵糰發酵。

• 4、發酵到如圖形狀給麵糰排氣。

• 5、放入幾滴色素。

• 6、揉成黃色的麵糰。

• 7、把麵糰分成小劑子，大的30克小的10克，用大的包豆沙餡。

• 8、包好豆沙餡按扁。

• 9、把小麵糰放在大的上面，整理成鴨子的形狀。

• 10、按上嘴巴。

• 11、按上眼睛。

• 12、放入蒸鍋，開鍋後蒸十五分鐘即可。

• 13、成品圖。

小竅門

小鴨子的嘴巴，和麵的時候，拿出小塊麵糰放一點紅色素。做鴨子的嘴巴。