一週工作餐做菜食譜怎麼做？

對上班族來說，如果公司沒提供工作餐，那麼一天三餐對上班族來說，可能就成為最頭疼的事情了。下面我們給你提供的工作餐做菜食譜，讓你輕鬆製作出元氣滿滿的工作餐食譜，給你滿滿正能量，讓我們在繁忙的工作中，享受美食帶來的無限幸福感。

工作餐做菜食譜

一、臘肉炒荷蘭豆

1、材料

主料：荷蘭豆200克，臘肉50克，

調料：姜3片，蒜2瓣，白糖2克，鹽2克，油20克

2、做法

(1)臘肉(最好提前蒸好)切成薄片，蒜瓣也切成薄片

(2)將荷蘭豆掐去兩頭撕掉老莖洗淨瀝水，放入開水鍋中，同時放少許鹽，滴入幾滴油，燙至荷蘭豆變色立即撈出，入冰水中浸泡保持色澤

(3)將鍋燒熱倒入油，入姜蒜炒出香味，轉中火放入臘肉片炒出臘肉香味，然後放白糖翻炒片刻

(4)將荷蘭豆撈出瀝水，倒入步驟3的鍋中翻炒均勻，最後再放剩餘的鹽炒勻即可盛出裝盤

二、牛肉便當

1、材料

蛋1顆，花椰菜1朵，美國無骨牛小排燒肉片1條，飯一碗，醬油少許，鹽巴 許，油少許，蒜頭 一小

2、做法

(1)蛋液放入耐熱保鮮盒放入一碗水，加入少許醬油調味，放入鍋中蒸至全熟

(2)取Costco牛肉一條，切至好入口的大小，熱鍋放入些許油下過煎至兩面焦黃，加入些許鹽巴調味，再放入小烤箱烤5分鐘即可 ，依個人喜歡的牛肉熟程度在去調整分鐘數

(3)花椰菜放入水鍋燙至熟成，在容器裡放入一小匙油和些許鹽巴，蒜頭切末後也放入，放入花椰菜後蓋上蓋子搖晃盒子，直到每個花椰菜上都入味

三、咖哩便當

1、材料

咖哩塊 一盒,高麗菜 小半顆,洋蔥 半顆,蛋 兩顆,紅蘿蔔 一條,馬鈴薯 三顆,雞胸肉 一塊,小雞腿 一

2、做法

(1)馬鈴薯.紅蘿蔔削皮切成塊狀，雞胸肉切小塊和小雞腿放入水鍋川燙，熬咖哩的湯鍋放入油將洋蔥末炒至金黃，再放入川燙過後的雞胸肉和小雞腿拌炒，加水蓋過食材到八分滿，放入咖哩塊!(依食材多寡汗水量以及鍋子大小去調整咖哩塊數量)，蓋上蓋子熬煮咖哩，煮至紅蘿蔔馬鈴薯軟爛

(2)熱鍋放入油加入蒜末拌炒，再放入高麗菜一起拌炒，放一小碗水蓋上鍋蓋悶熟，水收幹後放入鹽巴調味即可

(3)洋蔥切小片不用太小，放入油鍋內拌炒至金黃，再放入蛋拌炒，加入鹽巴調味即可

四、魚香飯

1、材料

醃好的椒香魚塊，捲心菜半個，花椒5個，麻椒5個，紅辣椒2個，番茄沙司適量，生抽1大匙，醋1大匙

2、做法

(1)把醃好的魚煎制兩面金黃盛出，米飯用小碗壓實倒扣盤中;

(2)開火熱油鍋，把花椒、麻椒、辣椒絲炸香，放捲心菜拌炒，加生抽、醋、鹽適量，關火。

(3)擺盤，澆上一些番茄沙司即可。

五、青椒炒肉絲便當

1、材料

青椒 1個，肉絲 500克，波菜 1把，蛋 1顆，薑絲 少許，太白粉 少許，醬油 適量

2、做法

(1)把肉用水衝一下，接著醃它，放適量的醬油和太白粉

(2)青椒切成條狀(配合肉絲)。熱油之後先炒肉絲，等到肉半熟後加入青椒拌炒至熟，可試一下味道，不夠再加點鹽巴，盛盤

(3)熱油之後放薑絲爆香，波菜可以先丟菜梗下去炒，再丟葉子，調味即可盛盤

(4)煎恰恰的荷包蛋，8分熟最好

看完上面介紹的工作餐做菜食譜，你是不是已經躍躍欲試了呢？其實只要用心，做飯是很簡單的，為自己親手製作一份元氣滿滿的工作餐，既能體驗動手製作美食的滿滿成就感，也能享受到美味帶來的快感，在每天繁忙的工作中注入一股能量，緩解工作或生活的壓力。趕緊動手自制一份工作餐吧，讓我們一起享受美食的樂趣。