一週的減肥食譜

減肥瘦身，是每位愛美人士一直在追求的事業。現在許多白領，長時間坐在辦公室裡，得不到鍛鍊，慢慢的就失去了迷人的好身材，“游泳圈”慢慢的戴在了身上，讓愛美人士很是苦惱。今天就給大家介紹一週的減肥食譜，讓大家在飲食上實現減肥瘦身的目的。

一、一週的減肥食譜

第一天：芹菜二米粥、第二天：番茄豆腐豆芽湯、第三天：熘魚片、第四天：芹菜炒墨魚、第五天：玉米鬚菊花粥、第六天：燕麥片粥、第七天：絲瓜燉豆腐。下面給大家介紹這一週減肥食譜的具體做法。

第一天：芹菜二米粥

材料：芹菜100克、大米100克、小米100克

1.將芹菜洗淨，切成小段;大米。小米淘洗乾淨。

2.鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

第二天：番茄豆腐豆芽湯

材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許

調料：鹽2小匙

1.將番茄洗淨切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗淨，香菜洗淨切段。

2.鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

第三天：熘魚片

材料：草魚(取中段)1條、木耳10克、廣東菜心50克

調料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，幹澱粉、水澱粉、蔥、姜各少許

1.將草魚收拾乾淨，切片，沾裹幹澱粉用溫油滑熟;木耳泡發，洗淨;廣東菜心擇洗乾淨;蔥、姜切末。

2.鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、薑末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調味、倒水澱粉勾薄芡即可。

第四天：芹菜炒墨魚

材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許

調料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙

1.將芹菜擇洗乾淨，切段;墨魚清除內臟，洗淨，切段後改花刀，用開水汆燙，瀝乾水分。

2.鍋內倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最後加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。

第五天：玉米鬚菊花粥

材料：玉米鬚10克、菊花10克、大米200克

調料：鹽1小匙

1.將新鮮玉米鬚以溫水略泡，沖洗乾淨。菊花去蒂，摘下花瓣，洗淨。大米淘洗乾淨。

2.鍋內倒入清水、玉米鬚，煮10分鐘後濾去玉米鬚，加入大米煮至粥成，再放入鹽、菊花、玉米鬚，略滾即成。

第六天：燕麥片粥

材料：燕麥片200克

鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開後用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。

第七天：絲瓜燉豆腐

材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段

調料：色拉油1大匙、水澱粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙

1.將絲瓜去皮，洗淨，切成滾刀塊;豆腐切成小方塊，在沸水裡焯一下，撈出瀝乾水;蔥切末。

2.鍋內倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調味，倒入水澱粉勾芡，淋上香油即可。

相信通過以上的介紹和講解，大家一直知道了一週的減肥食譜的具體做法了，減肥瘦身是愛美人士最喜歡的話題。溫馨提示，減肥瘦身不僅僅是要靠飲食上的注意，也不可以指靠節食來減肥，一定要結合適量的運動鍛鍊，才能達到完美身材。