作為一個資深的減肥兼吃貨,小編平時會將自己動手製作的美食通通拍照,貼在手賬裡,留作紀念。長此以往,小編就萌生了一個製作減肥菜譜的念頭,今天小編就把菜譜製作流程分享給大家,相信有人會用得到。下面讓我大家一起來看看一週減肥菜譜製作吧!
一週減肥菜譜製作分享
一、星期一
1、早餐
酸奶一杯,葡萄乾10顆,全麥麵包兩片。
2、午餐
芹菜二米粥。
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法:將芹菜洗淨,切成小段;大米。小米淘洗乾淨。鍋上火,加適量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘,加入芹菜段再煮5分鐘即可。
3、晚餐
水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。
二、星期二
1、早餐
豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個。
2、午餐
番茄豆腐豆芽湯。
材料:大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。
調料:鹽2小匙。
做法:將番茄洗淨切塊,豆腐成切小方塊,豆芽菜去根,洗淨,香菜洗淨切段。鍋中放清水、豆腐塊,開鍋煮5分鐘,再加番茄塊、豆芽菜略煮,放鹽調味,撒上香菜段即可。
3、晚餐
水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。
三、星期三
1、早餐
一杯牛奶、一個花捲,一個蘋果。
2、午餐
熘魚片。
材料:草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。
調料:色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙,幹澱粉、水澱粉、蔥、姜各少許
做法:將草魚收拾乾淨,切片,沾裹幹澱粉用溫油滑熟;木耳泡發,洗淨;廣東菜心擇洗乾淨;蔥、姜切末。
鍋中倒入色拉油燒熱,放入蔥、薑末爆香,再加入魚片、木耳、菜心炒勻,加鹽、料酒調味、倒水澱粉勾薄芡即可。
3、晚餐
水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。
四、星期四
1、早餐
黑米紅豆粥一碗,一個煮雞蛋,一蝶涼拌蘿蔔絲。
2、午餐
芹菜炒墨魚。
材料:芹菜150克、墨魚150克,蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。
調料:色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。
做法:將芹菜擇洗乾淨,切段;墨魚清除內臟,洗淨,切段後改花刀,用開水汆燙,瀝乾水分。鍋內倒入色拉油燒熟,放入蔥花爆香,放入芹菜段翻炒幾下,再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻,最後加入鹽、雞精調味拌勻,裝盤即可。
3、晚餐
清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
五、星期五
1、早餐
紅薯大米粥一碗,一個鹹鴨蛋。
2、午餐
玉米鬚菊花粥。
材料:玉米鬚10克、菊花10克、大米200克。
調料:鹽1小匙。
做法:將新鮮玉米鬚以溫水略泡,沖洗乾淨。菊花去蒂,摘下花瓣,洗淨。大米淘洗乾淨。鍋內倒入清水、玉米鬚,煮10分鐘後濾去玉米鬚,加入大米煮至粥成,再放入 鹽、菊花、玉米鬚,略滾即成。
3、晚餐
清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
六、星期六
1、早餐
紅薯大米粥一碗,一個鹹鴨蛋。
2、午餐
燕麥片粥。
材料:燕麥片200克。
做法:鍋上火,倒入適量水,放入燕麥片,燒開後用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
3、晚餐
清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
七、星期日
1、早餐
蒸蛋羹、一個饅頭、一個蘋果。
2、午餐
絲瓜燉豆腐。
材料:絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段。
調料:色拉油1大匙、水澱粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙。
做法:將絲瓜去皮,洗淨,切成滾刀塊;豆腐切成小方塊,在沸水裡焯一下,撈出瀝乾水;蔥切末。鍋內倒入色拉油燒熱,放入蔥末爆香,在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒,加入鹽,雞精調味,倒入水澱粉勾芡,淋上香油即可。
3、晚餐
清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
一週減肥菜譜製作,是不是很驚訝呢?減肥的時候還可以吃這麼多東西,看來減肥也沒有那麼難哦!只要大家持之以恆,計算好食物的用量,吃多一點也不會發胖的。當然也要配合適當的運動,才能達到減肥的最佳效果。要減肥的朋友一定要加油哦!