一週健康減肥食譜

有些人用想用節食成為一種減肥手段，但是節食會造成身體營養不良和免疫力低下，對身體有很大的危害，有的人還會患上厭食症，很難變得正常。而且減肥者恢復正常飲食後還會反彈變得更胖。而有的人只靠健身運動來減肥，雖然這樣也可以消耗脂肪，但是我們還可以搭配更好的減肥方法。接下來我們看看一週健康減肥食譜吧。

一、一週健康減肥食譜

星期一，早：全麥麵包+酸奶，中飯前半小時可以吃個蘋果。中：一份蔬菜+ 一分肉+ 一份米飯。晚：一份蔬菜麵條。

星期二，早：一碗燕麥，中飯前半小時可以來一小杯酸奶。中：一份蔬菜+ 一份肉+ 一份米飯。晚：一份蔬菜麵條或者和中午一樣。

星期三，早：一份烤土司+一個煎蛋。中：一份蔬菜+ 一份肉+ 一份米飯。晚：一個烤紅薯(清腸胃)。

星期四，早：一杯豆漿+一片烤麵包。中：一份蔬菜+ 一份肉+ 一份米飯。晚：一個烤紅薯(清腸胃)。

星期五，早：一杯蜂蜜水+全麥麵包。中：一份蔬菜+ 一分肉 + 一份米飯。晚：蔬菜粥。

星期六，早：蔬菜沙拉+一杯酸奶。中：一份蔬菜+ 一分肉+ 一份米飯。晚：薏米粥。

星期天，早： 新鮮水果榨汁。中：一份蔬菜 + 一份肉+ 一份米飯。晚：不吃 (為下一週做準備)。

二、減肥餐

麵包丁沙拉

材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個、菜葉2片、黃瓜半根。做法：1、生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗淨後撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好後切成小塊。3、吐司兩片，冰箱裡要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在麵包片上塗抹一層，烤箱預熱至200度，放入麵包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最後切成小丁就行了。4、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最後擠上半個檸檬汁，拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

蘑菇菠菜意麵

材料：三色螺旋麵100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。做法：1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋麵，按照包裝袋上註釋的時間煮熟後撈出濾水備用。2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。3、熱鍋後加入橄欖油，油溫後放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。5、下三色螺旋麵和菠菜，加鹽調味，翻炒1分鐘後撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。

海蠣燒豆腐

材料：豆腐、海蠣、青蒜、姜、地瓜粉、油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉。做法：1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時後取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、薑切片備用。2、鍋內倒入少許油，油熱後下入切好的青蒜段和薑片、豆腐小火略煎。3、轉大火，下入料酒、生抽翻炒。4、加入適量的水燉煮片刻。5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調味即可。

對於減肥的人來說，減肥的每一天都很重要，要每天都自己進行合理的飲食控制。雖然，不建議節食減肥，可是人在肥胖的時候，胃的容量是很大的，有時候會吃很多。應該讓自己慢慢適應減肥餐，你的胃就會慢慢變小了，而且蔬菜是很好的食物，多吃蔬菜也是很重要的一點，想減肥可以堅持看看一週健康減肥食譜，相信一定會慢慢變成完美的體型。