關於豆豉香菇醬的做法的知識

“超市現在的醬料是五花八門，海鮮醬、豆豉醬、香菇醬、牛肉醬等等等等，但是好吃的醬料比如牛肉醬或者香菇醬一小瓶都要是好幾塊錢呢，而且吃上去還不放心的說，沒辦法現在的東西太不衛生了。...

“鴨肉，是家庭中的主食肉類之一，可用於各種各樣的烹飪，因此它被視為各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化，蛋白質含量高，且所含維生素Ｂ和Ｅ較其他肉類較高，相比雞肉而言鴨肉的口感更...

“簡單快手早餐。”食材明細主料手抓餅（1張）輔料生菜（1張）雞蛋（1個）火腿腸（1根）調料豆豉牛肉醬（2勺）鹽（適量）油（2勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉醬香手抓餅的做法步驟1、手抓餅煎到兩面金...

“炒香菇切出來的香菇根，丟掉可惜，曾經看有人用香菇根做醬，就自己試一下，洗乾淨加豆豉煮成香菇根豆豉醬，一絲絲的有肉的感覺，超下飯的。”食材明細主料香菇根（適量）豆豉（適量）花生米（適量）芝麻（適量...

“之前去了杭州參加了九陽的粉絲活動，連吃帶拿的拎了幾瓶香菇醬回來，這次用的是香辣味的香菇豆豉醬，用了燜了一次黃豆五花肉，覺得好好吃，黃豆也很軟爛特別好吃，所以我又單燜了次黃豆，不過黃豆...

食材明細主料牛肉丁（50g）熟芝麻（適量）豆豉（60g）幹香菇粒（30g）花生米（30g）辣椒麵（30g）輔料蒜末（適量）薑末（適量）蔥末（適量）花椒（十粒）桂皮（1g）五香粒（1g）水澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“豆豉的營養與保健功能：豆豉不僅營養價值高，而且自古入藥，豆豉的營養幾乎與牛肉相當。具有預防冠心病的作用;並含有大量能溶解血栓的晝夜激素，能有效地預防腦血栓的形成，對改善大腦的血流...

“品相不好是因為豆鼓魚的顏色哈，並不影響菜的品質。味道很好！”食材明細主料豆豉魚（適量）香菇（適量）香腸（適量）輔料蒜（2顆）白糖（適量）十三香（適量）食鹽（少許）菜籽油（適量）小紅椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

“四種口味香菇醬，這次我用的是香辣味的，配了肉末，和內脂豆腐，做我一個人中午的午餐。這個午餐，不用配飯，香香的醬，濃濃的香，還有多多的肉末，嫩嫩的豆腐，好吃不長肉。最好吃的，就是肉末中夾雜的香...

“早上做了【豆豉香菇醬】於是中午決定用它來炒一道菜。我最愛杏鮑菇和什麼炒都好吃，無論是燒的燜的，煮的，煎的，烤的，杏鮑菇都十分的入味好吃絕對的素中之葷啊”食材明細主料杏鮑菇（200g）胡蘿...

“自從那次山寨了一把老乾媽，就一直惦念著重新來過。因為那個版本搞出來的成品糊糊太多，沒有慣常的粒粒分明的感覺。正盤算著行動日程，正好有個空檔。擇日不如撞日，一切材料都很現成，那就行...

“營養貼士：發酵的豆類對人很有好處，我只個自制的醬料相當好吃，強烈推薦，無論是夾饃還是拌麵絕對不會令你失望。這個吃過之後基本上市面上的一些老乾媽是不會再吃了，有些自賣自誇的意思。不...

“這個蒸排骨我家三天兩頭都會做，用蒸的方式少了重油煙加了豆豉還有黃豆醬更能使排骨入味十分，而且味道鹹鮮黃豆醬是我自己隨意加的，以為會不搭味，但其實還好哦很喜歡隨意調口味大家在家做...

“我很少買豆豉，這次買了後，發現它原來是這麼的百搭。不這我又用它炒了一款香菇。感覺真是棒極了。唯一不美麗的是，家裡沒有蔥了，要不然灑點蔥花也是極好的哦。朋友們喜歡這個菜，就來試做一...

“土豆醬是最常見的家常菜之一，特點是土豆鮮美、醬香濃郁，微辣，可刺激食慾！那麼土豆醬怎麼做呢？土豆醬的做法有很多種，今天做一道最常用的土豆醬，超級下飯呀。”食材明細主料土豆（適量）洋蔥（適量...

“今天上街買菜，買了一些香乾，香乾是豆腐的再加工製品，硬中帶韌，鹹香可口，我從小就喜歡吃豆腐，自然也是喜歡吃香乾的，但是老公不喜歡，嫌它有桂皮味，這傢伙從來就不喜歡吃帶桂皮味的食物。買回來...

“湖南的好友給了很多湖南米粉，正好冰箱裡有醃的醬油臘肉，臘肉炒米粉吃，放了仲景的香菇豆豉辣醬炒，味道那是美極了，一大盤一會兒我和妞就吃沒了，兒子放學吃了兩大碗，一直說好吃好吃。”食材明...

“祭灶節：北方民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”；山區多吃糕和蕎麵。民諺有“二十三、糖瓜粘；二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常...

“雖然我是南方人，但很喜歡北方的吃法，喜歡吃饅頭，喜歡做點肉醬，夾著饅頭、拌著麵條，特別美味特別香。”食材明細主料杏鮑菇（1根）香菇（6個）肉末（100克）胡蘿蔔（50克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適...

“杏鮑菇又被稱為“平菇王”、“乾貝菇”，具有杏仁的香味及如鮑魚的口感。其肉感肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚，同時杏鮑菇還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化...

“非常簡單的小菜，香辣下飯。”食材明細主料金針菇（300克）豆豉（10克）香蔥（3棵）食用油（2茶匙）輔料綠豆粉絲（1把）香辣醬（1茶匙）大蒜（5瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣醬拌金針菇的做法步驟1...

“色澤紅亮，滋味微辣，油而不膩”食材明細主料五花肉（適量）尖椒（1個）香菇（適量）豆豉（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

“中午的米飯做多了，剩了不少，晚上打掃剩飯吧。配上豆乾豆豉和香蔥，再配點香香的醬油炒一炒，(⊙o⊙)哇，太美味啦～”食材明細主料剩米飯（一碗）豆乾（一塊）豆豉（一大勺）香蔥（一段）輔料自然鮮醬油（適量）鹽（...

食材明細主料魚（1條）輔料鹽（適量）蔥（2個）姜（1塊）蒜（1個）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）老乾媽豆豉（1勺）胡椒粉（少量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香豆豉魚的做法步驟1、魚清理乾淨，改花刀2、放入鹽，胡椒粉醃...

食材明細主料雞翅（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）李錦記豆豉香辣醬（適量）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉醬香雞翅的做法步驟1、雞中翅一小碗，解凍。2、在雞翅上劃刀...