“本食譜是子瑜媽媽親手燒的”
1、準備荷葉1張、糯米200克、香菇醬50克、五花肉末200克
2、將糯米浸泡軟,糯米中倒入香菇醬和五花肉末,淋入一大勺色拉油(如果肉末比較油的話,色拉油可不加),攪拌均勻;
3、將小片荷葉攤平,一頭放上2大勺糯米,然後捲起來,捲成傳統春捲狀;
4、依次將所有的荷葉卷糯米包好,碼在蒸籠裡,入蒸鍋蒸20分鐘即可。