胡椒芝麻豬肉脯怎麼做|胡椒芝麻豬肉脯的做法

“婆婆包油麵筋剩下些肉糜沒用完，剛好夠我做2塊豬肉脯。女兒說比買的好吃，而且無新增～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡椒芝麻豬肉脯的做法步驟

• 1、準備好所有的材料。

• 2、豬肉末用菜刀剁幾分鐘，讓它更加細膩。

• 3、加入所有的輔料用筷子拌勻

• 4、充分攪拌上勁

• 5、烤盤上包錫紙，鋪平整並刷上一層薄油。

• 6、取一半肉末放上烤盤，再鋪保鮮膜，用擀麵杖推擀到均勻平整，變成薄薄的一層。

• 7、撕開保鮮膜，肉末表面刷蜂蜜水。（就是蜂蜜兌一點點的水。我是用自己醃漬的檸檬蜂蜜，別有一番風味）

• 8、進烤箱，175度烤20分鐘取出。

• 9、翻面，再刷蜂蜜水。放烤架上，160度烤10分鐘。（這時候烤盤空出來，可以重複剛才的操作步驟，準備剩下的那一半肉末了。）

• 10、出爐，晾涼。

• 11、用刀切先切邊腳。

• 12、再切成小塊就可以吃嘍～

• 13、成品欣賞～