肖氏泡爪怎麼做|肖氏泡爪的做法

“用心做好每一道菜”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 高階 （難度）

肖氏泡爪的做法步驟

• 1、然後把煮好的爪倒入水池用冷把它沖涼，再用剪刀把爪的指甲剪了，然後中間開一刀，這樣就更快入味，把處理完的爪放入漏籃裡把水瀝乾備用。

• 2、糯米白醋2袋、糯米黃酒2袋、八角15粒、丁香20粒、桂皮2片、桂葉3片、大蒜20個、辣椒片一小碗、排骨味霸和鮮雞粉各一碗、姜適量。

• 3、找個大個盆把所有的料放下去就行了，鹽、味精、糖，根據個人口味放。

• 4、找個大個盆把所有的料放下去就行了，鹽、味精、糖，根據個人口味放。