自制泡鴨爪怎麼做|自制泡鴨爪的做法

“自己製作的哈，純屬自己研究的做法，喜歡的自己也可以學著來泡哦，很簡單的啦”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制泡鴨爪的做法步驟

• 1、先把鴨爪拿去煮熟，然後煮好了嗎冷水過一下，把鴨爪切小段塊，這樣比較入味。

• 2、然後切一個檸檬切片，檸檬是用來去腥味的，切好大量的蒜頭，喜歡辣的切多一點紅色小米椒，然後把醋和水按一比一的比例混合一起，再放入半瓶醬油。

• 3、最後把醬料攪拌好之後，把切好的鴨爪倒進去泡，最後密封起來放進冰箱冷藏起來即可。

小竅門

親們注意哦，水的比例要多點可以哦，這樣就不會太酸了，喜歡辣的辣椒可以加多點，要是嫌不夠入味可以加幾勺鹽去，鴨爪冷藏時間越久口感會越好噢。