檸檬泡椒鳳爪的做法 檸檬🍋泡椒鳳爪 檸檬泡椒鳳爪怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬泡椒鳳爪的做法步驟

• 1、雞爪冷水下鍋，放料酒、生薑煮沸，然後撈出過涼水，我這一步忘記拍照了，再冷水下鍋放大料（我用的是滷肉包）鹽🧂煮10分鐘左右。

• 2、煮雞爪的時候可以準備其他食材。

• 3、所有食材放在一起，製作泡椒水，水不夠可以加入適量涼白開或純淨水，沒有檸檬可以用白醋哦！

• 4、雞爪出鍋過涼水冷卻然後一起放入製作好的泡椒水裡，加鹽和雞精調味，不喜歡太酸和太辣的也可加入一點白糖。

• 5、最後加入密封罐放冰箱冷藏一夜就可以吃咯。

小竅門

放密封罐泡椒水一定要沒過雞爪哦！這樣更入味，也不然容易壞。