泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪…… 泡椒鳳爪怎麼做

“總喜歡看電視的時候吃點什麼……尤其愛泡椒鳳爪……電視上總曝光加了這加了那……自己做也很簡單……”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒鳳爪的做法步驟

• 1、一斤的雞爪洗淨用刀切成小塊

• 2、鍋中放水入幾片薑片……水煮開……放入雞爪煮8－10分鐘

• 3、關火後立刻把雞爪倒入水池用涼水沖洗……沖洗兩到三次把膠質都洗掉

• 4、提前晾涼一盒涼開水……衝好澡的雞爪入涼開水裡泡泡……

• 5、把香糟滷倒入洗淨開水消毒的玻璃瓶裡……再倒入小米辣……放入洗過開水澡的雞爪

• 6、好了

• 7、泡一夜就可以吃了……愛吃辣就把小米辣剪開多泡段時間……