改良版蚵仔煎怎麼做|改良版蚵仔煎的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

改良版蚵仔煎的做法步驟

• 1、紅薯澱粉調成糊，拌入蛤蜊肉，捲心菜，香菜，薑末，少許鹽和十三香

• 2、拌勻

• 3、不粘鍋加油（多點），油熱後倒入食材，小火煎

• 4、兩分鐘後，翻面，再煎兩分鐘

• 5、再翻面，倒入雞蛋液，

• 6、翻面，煎熟