改良版牛肉粉怎麼做|改良版牛肉粉的做法

“丫頭昨晚說想吃牛肉粉，大半夜的我去哪裡買材料咧。腦洞一開，拿家裡的菲力牛排和廣西螺螄粉改良算了。沒想到，今天早上，嘴忒刁的孩子爸都覺得好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

改良版牛肉粉的做法步驟

• 1、昨晚泡好的粉絲和菲力牛排

• 2、對半切開的番茄

• 3、熱鍋冷油少許，放入切成丁的番茄

• 4、慢慢煸炒到有香味，變成糊狀

• 5、倒進開水煮，等一次燒開後，放入牛肉味濃湯寶一個。

• 6、再次開鍋後，放進泡好的粉絲

• 7、放進粉絲後，一直煮到你覺得味道滲入粉絲裡了，可以用嘴巴嘗試。我後面的沒拍圖了，早上大家知道的，還得送孩子上學。在煮粉絲的時間裡，可以去烤箱烤牛排，也可以在電飯煲裡煮雞蛋。粉絲煮好後，盛入碗中，放對半切好的雞蛋，切成片的黃瓜，切成丁狀的牛排，擺盤。

小竅門

個人覺得，濃湯寶必備。來不及熬湯的，可以買個濃湯寶。