改良版乾隆白菜的做法 專治夏日沒胃口～改良版乾隆白菜 改良版乾隆白菜怎麼做

“☄️☄️☄️氣溫又創歷史新高，不想開火做飯，人也感覺沒胃口，清爽開胃的涼拌菜安排上。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

改良版乾隆白菜的做法步驟

• 1、圓生菜掰開洗淨，控空幹水分，用手掰成大點的塊。

• 2、取一個碗，加入2大勺芝麻醬、2大勺花生醬，半勺鹽，1白糖，1蜂蜜，分三次加入4-5勺醋，半勺老抽，半勺蔬之鮮，攪拌均勻。

• 3、澆在圓生菜上，戴上一次性手套，抓勻。

• 4、裝盤，撒芝麻。

• 5、花生醬和芝麻醬混拌，味道比單用一種醬香，喜歡吃醬的多加兩勺。控制體重的適量而止。

• 6、清脆爽口，鮮甜脆爽，炎熱的夏天吃特別開胃。

小竅門

圓生菜一定要控幹水分，水太大醬裹不到白菜上，水唧唧的影響口感。著急做可以用廚房紙擦乾生菜上的水。