俄式沙拉改良版怎麼做|俄式沙拉改良版的做法

“俄羅斯的飲食雖然也很西化，但至少比美式豐富多了。沙拉的種類就不少。
一種以土豆、雞蛋為主的沙拉，簡單易做，唯一特別的是用了一種特殊食材——酸黃瓜。俺作了改良，用酸奶加少許鹽和白胡椒粉代替傳統沙拉醬。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

俄式沙拉改良版的做法步驟

• 1、土豆切開蒸，熟得快。

• 2、蒸好後切成丁狀。

• 3、雞蛋煮熟。

• 4、青豆煮熟。

• 5、這道菜的重要食材酸黃瓜用的國產的。在俄羅斯時買的酸黃瓜比這個要細小一半。

• 6、切小丁。

• 7、酸奶用的濃稠型的，普通的也可以。

• 8、酸奶加鹽、白胡椒粉。

• 9、土豆、酸黃瓜、青豆裝盤。

• 10、雞蛋切丁。

• 11、拌入調料。

• 12、可以吃啦。

• 13、在俄羅斯吃到的酸黃瓜比咱們國內的味道略甜，沒有那麼那麼酸。

• 14、這是用普通酸奶拌的，略顯稀，吃著也不錯。