1、洋蔥一個。
2、把洋蔥切開。
3、把不成圓形的扣出來。
4、胡蘿蔔,蔥,綽好的菠菜剁碎。
5、雞蛋打在碗中打散。
6、切好三中材料的碎末與雞蛋液調均勻。
7、再加入麵粉。調均勻。
8、鍋燒熱加2匙油,放入洋蔥圈,把調好的麵糊倒進洋蔥圈裡面。
9、慢火煎熟。
10、煎好的洋蔥雞蛋撻。
11、把聖女果和香蕉切片裝飾,蔬菜水果搭配。