什麼筷子好？|用了這麼多年的筷子

筷子是我們中國的一個傳統的用餐餐具，每個人就餐時都需要運用到它才能夠開動美食。甚至有很多外國人到中國來遊玩時也會對筷子產生好奇，並願意躍躍欲試地去使用它。那麼，大家都已經用了這麼多年的筷子，什麼筷子好?你對它們又是否有所瞭解呢?

什麼筷子好

1.竹筷子，這種筷子是中國人使用最多的一種筷子，整體手感受比較輕便，而且不滑手，重要的是竹子是可再生資源，而且生長的速度特別快，也就不用擔心會破壞樹木。有沒有發現快餐筷子一般都是竹製的。

2.紅木筷子，前些年紅木開始在中國流行起來，許多珍貴的紅木(比如紫檀等)價格可是比黃金還要貴重，貴重的紅木經常被用來製作成手串及其他飾品、傢俱的都有，也會被用來製作筷子，當做一份禮品送人，不過這麼貴重的筷子大家一般都捨不得拿來日常使用，所以，人們也會用比較便宜的紅木(比如黑檀、雞翅木等)製成筷子，這種筷子手感上還是不錯的，摩擦度也剛好，不會滑手，手感也不會特別澀。

3.銀筷子，古時候皇帝吃飯的時候就喜歡用這種銀製的筷子，因為可以檢測食物有沒有毒性，不過這個作用現在人是不太需要了，相對於其他筷子，銀筷子手感會比較重一些，而且容易滑手，不過卻很容易清洗。

4.象牙筷子，不知道大家有沒有用過這種筷子，手感很輕，還很滑，一般不用於日常就餐，倒是可以用它夾茶葉。

5.岫玉筷子，是一種“樹脂合成的雕件”，很好看，而且輕便光滑，易清洗，不過價格要比普通的筷子貴。

6.瓷筷子，只能說太滑了，手感比較重，而且用的時候要小心，掉地上很容易碎掉。

7.不鏽鋼筷子，手感偏重，很滑手，而且導熱性很強，但比較容易清洗。

以上這些材質的筷子就是我們平時生活中比較常用的一些筷子型別了，你分清什麼筷子好了嗎？有些人覺得金屬材質的筷子易清洗會比較好，但是如果吃火鍋之類的話就很容易發燙。樹脂材質的筷子看上去環保，但易產生細菌，所以更推薦大家使用木質以及竹質的筷子，也是餐飲和居家使用頻率比較高的。