關於酒糟雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量輔料調味料：適量具體步驟草雞一隻，洗淨，加薑片，水酒釀燒開再燜半小時。紅棗和枸杞加點酒釀泡開。加上酒釀，枸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞肉我很愛吃，在家也經常燒，夏天到了，可以試著做做看酒糟雞，味道很清爽。那麼接下來我就教你們如何製作美味的酒糟雞，製作...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酒糟雞是一款非常具有特色的菜餚，裡面包含酒槽，就會有一股酒香味兒，這是非常棒的。在吃這款菜餚的時候，我們首先就能夠聞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量輔料調味料：適量具體步驟薑切片，蒜子拍扁，蔥白切段，三黃雞去臀、去頭，砍成大塊。鍋入小半鍋清水，倒入雞塊，放入...

“長輩說女生在特殊時期過後，要吃雞酒補補元氣。今天就用酒糟煮雞補補吧！薑辣辣的，酒糟甜甜的，雞肉嫩嫩的，好好吃(✪▽✪)”食材明細主料雞腿（300g）酒糟（400g）輔料姜（適量）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“青紅酒，是福建省福州地區特色傳統黃酒品種。以福建獨有的古田紅曲做為糖化發酵劑，選用上好的糯米，配以祕製藥白曲，按照傳統工藝結合現代生物技術精釀而成，色呈琥珀，口感柔順綿長。一般福州...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量輔料調味料：適量具體步驟雞洗淨斬塊控幹水分開油鍋把雞炸熟現在都是不粘鍋但還是稍微多一點點不多的話怕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：4對輔料醪糟汁（也叫酒釀）：1小碗剁椒醬：1湯匙老抽：少許雞精：適量春筍：2根蔥姜：適量具體步驟1.雞翅對半剁開，焯水後洗去浮沫...

“適當吃點甜食心情會更佳哦！”食材明細主料湯圓（20只）雞蛋（3只）酒糟（一勺）輔料白糖（一勺）枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟湯圓煮雞蛋的做法步驟1、湯圓。2、土雞蛋。3、倒入湯圓...

“1個有的份量（沒加雞蛋）材料：超市甜酒糟1碗500ML桂園肉適量約10個做法：先用少量水把桂園肉煮沸後加入甜酒糟沸後煮2分鐘就可以了。功效：益血，補血，美膚。”食材明細主料甜酒糟（1碗）輔料桂圓肉（...

“美容養顏聖品。”食材明細主料甜酒糟（150克）雞蛋（一隻）輔料杞子（少許）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟煮雞蛋的做法步驟1、所需食材:甜酒糟(自己釀的非常甜)，雞蛋，杞子。2、取一小湯鍋...

食材明細主料糯米（500g）輔料涼開水（350ml）安琪甜酒麴（8g）糟香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟米酒的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，放涼水浸泡一夜。2、將浸泡好的糯米撈出。3、把糯米放在鋪上...

“月子裡婆婆最常煮的美味營養溫補早餐。”食材明細主料酒糟（200克）雞蛋（2個）清水（200ml）輔料薑片（4片）冰糖（40克）枸杞子（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟雞蛋羹的做法步驟1、準備所有...

食材明細主料帶魚（適量）輔料酒（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）大蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟帶魚的做法步驟1、準備好材料，帶魚處理好切斷2、撒5克鹽3、撒上切好的生薑大蒜4、鋪...

每個人都會有一道專屬的安慰食物，只要吃這個食物，再壞的心情就可以變得美好。很多人的安慰食物跟雞肉有關，不僅僅是因為這種食材的常見，更是因為這種簡單的食材可以做出美味的食物。小編今...

“說到榨菜也許大家都不會陌生，但是相比了解酒糟榨菜的人卻在少數吧。今天就來教大家如何自制酸爽可口的酒糟榨菜，正所謂酒糟甘甜味中帶辣，蒜頭的香味跟榨菜的爽口完美的融合，分分鐘讓你食...

“酒糟魚是很受歡迎的，特別是喜歡喝點小酒的人，一碟花生米，幾塊酒糟魚就可以半杯下肚，生活的美好無處不在。”食材明細主料草魚（1500克）白芝麻（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（大量）耗油（適量）酒糟（適量）輔料...

小夥伴們知道酒糟雞嗎？可能對於孕婦寶媽這樣的人群來說，這已經不是什麼新鮮的食物了，但是對於其他朋友來講，可能很多人都沒吃過，甚至還是第一次聽，那麼今天小編就來滿足一下大家的好奇心吧，讓...

“常備的家常小菜”食材明細主料雞爪（適量）酒糟（適量）輔料姜（1塊）鹹香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒糟雞爪的做法步驟1、雞爪浸出血水，多換幾次水。2、切掉指甲，冷水下鍋，放姜，我還放了兩片...

“自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好，但是放上一天後米就回生了，吃的時候總感...

“什麼叫多功能料理鍋？家常小菜也能輕鬆製作。多種美味hold得住。soeasy！”食材明細主料雞翅（9個）薑片（5片）香檸（1個）輔料蠔油（5克）酒糟（60克）生抽（20克）鹽（4克）醬香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香檸...

“酒糟有助活血止痛，溫中散寒。酒糟也叫做甜酒，酒糟是糯米加甜酒麴發酵而成。為湖北的一道特色美食，深受當地人喜愛。入口香甜美味，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料糯米（500g）輔料酒麴（3g）甜...

食材明細主料五花肉（300g）輔料紅酒糟（50g）配料雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒糟肉的做法步驟1、切好的五花肉放入鍋內開火2、用乾淨小碗準備好紅酒糟3、鍋內五花肉煸炒...

“酒香四溢，香甜可口。”食材明細主料江米（500g）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後，用水浸泡五小時，然後瀝去水分，上籠蒸40分鐘，蒸熟。2、做...

食材明細主料雞蛋（適量）酒糟（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）酒糟雞蛋湯的做法步驟1、一碗自制酒糟。2、煎荷包蛋。3、煎至兩面黃。4、加入酒糟和適量水小火煮五分鐘，完成。...