洋蔥雞蛋拌麵怎麼做|洋蔥雞蛋拌麵的做法

“隨著靜默管理的解除，我們迎來了12月的第一個工作日，簡簡單單給大家安排個洋蔥雞蛋拌麵，好吃到女生都吃兩大碗。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥雞蛋拌麵的做法步驟

• 1、蔥薑蒜、尖椒、洋蔥、西紅柿、雞蛋、刀削麵。

• 2、先將雞蛋打散炒熟撈出備用。

• 3、重新起油後放入蔥薑蒜炒香，接著放入尖椒炒出辣味。

• 4、放入洋蔥、西紅柿、鹽、味精、十三香、白糖、醬油，將西紅柿炒沙。

• 5、倒入雞蛋，翻炒均勻。

• 6、最後放入味精，攪勻即可。

• 7、麵條煮熟後先過涼水，再撈入碗中。

• 8、澆上炒好的菜，喜歡吃辣的再來勺油潑辣子，好吃到停不下來。

小竅門

西紅柿炒沙後再放入雞蛋。