蘿蔔絲扇貝湯怎麼做|蘿蔔絲扇貝湯的做法

“老婆出差，今晚吃啥？收拾廚房發現一包老家帶回來的水蘿蔔，有了，今晚就蘿蔔開會了，於是一口氣做了四道蘿蔔菜：蘿蔔條蘸醬，爽口涼拌蘿蔔絲，炒蘿蔔絲，蘿蔔絲扇貝湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔絲扇貝湯的做法步驟

• 1、蘿蔔切絲，待用。

• 2、鍋燒乾後，依次加入花生油，蔥，姜，蒜翻炒，出香味後加入紅辣椒。

• 3、扇貝肉入鍋翻炒至3成熟。

• 4、再將蘿蔔絲入鍋翻炒，加入白醋，浦源魚露（味道鮮美，色澤清淡）。

• 5、加入開水及切好豆腐丁，蓋鍋蓋煮沸。

• 6、出鍋後撒上香菜。

• 7、還有其他三道蘿蔔宴。