“簡單美味的家常小炒,營養豐富,非常的下飯!”
1、備好食材:如圖。
2、雞蛋打散加入適量鹽及料酒攪拌均勻備用,洋蔥切成小塊備用。
3、熱鍋冷油,倒入蛋液煎至凝固盛出備用。
4、鍋內再次倒入少許油,下洋蔥翻炒片刻,加入適量熱水及鹽翻炒兩分鐘。
5、倒入炒好的雞蛋。
6、放入適量生抽調味即可。
7、即將出鍋裝盤。
8、成品圖。