1、備紅蘿蔔,豬肉,香蔥。
2、紅蘿蔔和香蔥切碎,肉剁成肉泥。
3、加鹽,十三香,生粉拌勻。
4、拌好的肉泥逐個搓成丸子,。
5、放進泡好的糯米里。
6、裹上糯米。
7、再裹上紅蘿蔔末提色。
8、做好的珍珠丸子放進蒸鍋裡蒸熟就行。
9、蒸好的珍珠丸子。