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吃蘋果用削皮嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.93W

蘋果是非常常見的一種水果,有好幾種不同的型別,無論是春夏秋冬都可以吃到。蘋果營養豐富,其中富含多種的維生素和營養物質。口感也各有不同,有的甜脆,有的略帶沙瓤。那麼吃蘋果用削皮嗎?蘋果一般在幾月份成熟?

吃蘋果用削皮嗎

一、吃蘋果用削皮嗎

蘋果皮的口感清脆,雖然沒有果肉口感好,但是仍舊有很多人在吃蘋果的時候喜歡帶皮吃。但是關於吃蘋果的時候用不用削皮,這個問題一直以來都很有爭議,大家都很矛盾。首先從營養的角度來說,其實蘋果皮最好不要削。蘋果皮中富含膳食纖維,可以促進腸道的蠕動,如果平時消化不太好的人,吃蘋果皮會更好一些。

另外蘋果皮的抗氧化性更好,富含花青素,還可以抵抗衰老。但是另一方面,我們從乾淨衛生的角度來說,削皮還是很有必要的。因為現在有些蘋果在種植的過程中,會沾上一些農藥以及灰塵。儘管隨著採摘和運輸時間的推移,蘋果外表上面的農藥和雜質會變少,但是不可否認的是肯定會有殘留,這時候即使清洗效果也不好,吃下去會影響身體健康,所以建議大家有必要還是削皮吃比較好。

吃蘋果用削皮嗎 第2張

二、蘋果一般在幾月份成熟

蘋果一般來說,在7月成熟。但是具體來說,要分為早熟和中晚熟兩個時間段。所以蘋果最早的可以在7月份採摘,最晚的則在9月份採摘。不同的品種,成熟的時間也不同。但是總體來說,早熟的蘋果口感比不上晚熟蘋果,不僅口感略酸,而且儲存不了多長時間。蘋果的品質比較好的還是在晚熟期,也就是國慶節前後,這時候的蘋果汁多味美,有的品種在果肉裡面還有糖心,味道酸甜可口,非常好吃。

吃蘋果用削皮嗎 第3張

蘋果是大家非常喜歡吃的水果,既常見又營養豐富,俗話說“每天一個蘋果,醫生遠離我”,可見蘋果在大家心目中的位置還是相當高的。如果大家喜歡帶著皮一起吃的話,一定要在之前清潔乾淨,要不蘋果表面殘留的農藥會影響身體健康。

Tags:削皮 蘋果