南瓜玫瑰冰皮餅怎麼做|南瓜玫瑰冰皮餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜玫瑰冰皮餅的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟。

• 2、搗碎成泥。

• 3、加入熟糯米粉，邊加入邊攪拌，新增到能成型時即可。製成餅皮備用。（熟糯米粉：糯米小火炒微黃，糯米在鍋裡跳舞時即可，倒出晾涼打粉）。

• 4、鮮玫瑰花醬、原味熟花生碎混合均勻，製成餡料。

• 5、模具先撒上熟糯米粉，再用餅皮包裹餡料，壓入模具成型。

• 6、脫模，成品。