油菜炒年糕怎麼做|油菜炒年糕的做法

“白綠相間，惹人喜愛。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油菜炒年糕的做法步驟

• 1、年糕用熱水煮透煮軟備用；

• 2、油菜掰開洗淨；

• 3、大葉切兩半，小葉不動；

• 4、起鍋加油燒熱，先放入年糕、耗油翻炒；

• 5、再放入油菜、蒜片、少許鹽翻炒2分鐘即可；

• 6、出鍋裝盤。

小竅門

1、如果耗油放的多，便無需放鹽。