1、食材:大白菜
2、油渣
3、年糕
4、將大白菜清洗一下。
5、放在案板上切開,待用。
6、將年糕放在案板上切成片,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒翻炒。
8、接著,合入切好的年糕和油渣,加適量的清水翻炒翻炒至大白菜斷生。
9、然後,加適量的鹽、生抽。
10、調味炒勻,即可。