“脆皮豆沙酥,
我自己起的名字,
沒有想到小小的餛飩皮這樣做出的零食,
竟如此好吃,
裡面的豆沙餡香甜可口,
外面的皮酥酥脆脆,
很贊!!
很成功!!哦也~~~~~~~”
1、先將餛飩皮每個都分開擺在案板上
2、取適量的豆沙餡,均勻的塗在每個餛飩皮上,這裡建議用少量的水將豆沙餡稀釋下比較好
3、如圖上所示,將餛飩皮從一端大約1/4出開始折起
4、然後按著等分卷折上,一個脆皮豆沙酥就包好了
5、電餅鐺預熱,然後加入少許玉米油,油熱後將脆皮豆沙酥一個個擺入
6、一面煎成金黃色後,再翻面,兩面金黃就可以出鍋啦
7、裡面的豆沙餡香甜可口,外面的皮酥酥脆脆,很贊!!