1、材料:芹菜(已洗淨切成段)、年糕
2、將年糕放在案板上切成片。
3、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯開至軟,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入芹菜翻炒一下。
5、接著,合入焯好的年糕翻炒翻炒。
6、然後,加適量的蠔油。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。
9、盛出、裝入盤中,就可以吃吃嘍。。。