1、食材:空心菜、年糕條
2、將空心菜洗淨。
3、放在案板上切開,待用。
4、將年糕條放在案板上切開。
5、隨後,將切好的年糕條下入清水鍋中焯開至軟,撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的空心菜翻炒翻炒。
7、接著,合入焯好的年糕條翻炒一下。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。