油菜蕻排骨年糕湯怎麼做|油菜蕻排骨年糕湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油菜蕻排骨年糕湯的做法步驟

• 1、食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗）

• 2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、隨後，加適量的清水煮開煮上10分鐘。

• 6、接著，合入切好的油菜蕻翻動一下煮開。

• 7、然後，合入年糕片翻動一下煮開。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味翻勻，即成。