開洋油菜蕻炒年糕怎麼做|開洋油菜蕻炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

開洋油菜蕻炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕片。

• 2、大開洋。

• 3、油菜蕻。

• 4、將開洋用剪刀剪開，倒入開水泡一下，待用。

• 5、將油菜蕻清洗一下、撈出。

• 6、放在案板上切開。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

• 8、接著，合入年糕片和開洋，加適量的清水翻炒翻炒至油菜蕻斷生。

• 9、然後，加適量的鹽、雞精。

• 10、調味炒勻即成。