年糕炒奶白菜怎麼做|年糕炒奶白菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

年糕炒奶白菜的做法步驟

• 1、備食材

• 2、奶白菜洗淨切段，備豬肥肉、蔥、蒜和米酒

• 3、淨鍋上火，放肥肉小火煉出油後撈出油渣

• 4、下蔥蒜、年糕中大火炒散後倒米酒

• 5、放奶白菜、鹽，中大火顛翻炒勻至食材成熟

小竅門

煉豬油時鍋中不能有水分，以免油濺出傷人