1、原料圖。
2、蘋果去皮切小條。
3、取一個大碗,放入蘋果條,加入適量的白糖抓勻。
4、灑入適量的生粉和吉士粉拌勻。
5、燒一鍋熱油至150度,倒出備用。
6、熗鍋,將拌好的蘋果均勻鋪在鍋底,再灑少許水。
7、沿鍋邊徐徐加入熱油,炸至香脆,撈出濾油,切塊上碟即可。
8、