“陳村粉,是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜,屬廣府粵菜。其特點是薄、爽、滑、軟,可以與多種食材結合,烹製不同的菜式,食用後回味無窮。今天簡單用自制蒜蓉辣醬拌,非常好味道。”
1、陳村粉。
2、切好,裝入碟中。
3、加一勺蒜蓉辣醬。
4、加二勺烏醋。
5、加少許醬油。
6、美味的拌粉完成了。
7、吃時拌勻即可。
8、成品圖。
9、成品圖。