拌菜好醬的蒜蓉辣椒醬的做法如何做簡單又美味

蒜蓉辣椒醬的做法看似很複雜，但其實並不是想象中的那麼複雜，其實可以在家中自己製作一罐蒜蓉辣椒醬。蒜蓉辣椒醬比其他的辣椒醬稍微沒有那麼辣，是拌飯，拌麵，拌菜的好調味料，用蒜蓉辣椒醬拌過的麵條或者其他都會變得好吃，喜歡吃辣椒醬的可以嘗試製作了。

主料

輔料

具體步驟

準備材料

將材料清洗乾淨，瀝淨水分，晾乾

將材料用料理機逐一打碎

將處理好的材料混合攪拌均勻

準備好調味料，逐一稱重

將調味料一一放入辣椒醬中進行調味，攪拌均勻裝至無油無水的乾淨密封容器中儲存即可

烹飪技巧

1、加工辣椒醬的材料洗淨後一定要晾乾才成，儲存注意容器要乾淨、這樣醬才不容易壞。2、密封罐放冰箱冷藏室，隨吃隨取，但取用的勺子要乾淨並不帶水分。3、做好的辣椒醬可以直接吃，但放一星期後食用風味更佳。4、用的黃醬是盒裝的欣和豆瓣醬用料理機打碎了，因為袋裝的感覺口味不如盒裝的