祕製咕咾肉丸串怎麼做|祕製咕咾肉丸串的做法

“天氣漸熱，夜宵攤位開始熱火朝天了，那麼我們也來擼串吧，此款沒有傳統擼串那種煙熏火燎，油膩膩的感覺，吃多了還不利用健康，用咕咾汁調醬汁，告別重口味，酸甜味的擼串就是擼串界的一股清流。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕製咕咾肉丸串的做法步驟

• 1、準備好主材料。

• 2、室溫下解凍肉丸，魚豆腐，再把主材料切成塊狀備用。

• 3、拿一個竹籤分別串上洋蔥，肉丸，青紅椒，魚豆腐。

• 4、備一個學廚烤盤和置物架，把串好的肉丸串排放在上面。

• 5、開始調汁，祕製配方，咕咾汁三勺。

• 6、再放入半勺生抽和蠔油混合均勻備用。

• 7、把混合的料汁均勻塗抹在肉丸串上。

• 8、烤箱預熱200度，上下火烤制15-18分鐘。

• 9、烤制10分鐘後再均勻塗抹一次料汁，再繼續烤。

• 10、烤制完畢，趁熱再塗抹一次料汁即可。

小竅門

串串隨意串，根據物體的大小和數量，調整烤箱烤制時間。