鳳梨咕咾肉怎麼做|鳳梨咕咾肉的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鳳梨咕咾肉的做法步驟

• 1、鳳梨切塊，我是在百果園買了一個，讓工作人員現場切好帶回家的，

• 2、五花肉切小塊，跟鳳梨塊差不多大就可以了，加鹽，生抽，料酒，胡椒粉醃製十分鐘。

• 3、肉加麵粉和少量水，攪拌一下

• 4、鍋裡放油燒熱。下肉塊炸至金黃。

• 5、炸肉的那個忘記拍了，鍋裡留油，下蔥姜和胡蘿蔔絲，香一下鍋。

• 6、碗里加糖，鹽，和少量澱粉加水攪拌到到鍋裡

• 7、加入鳳梨塊翻炒

• 8、加入炸肉塊，翻炒，出鍋。

• 9、成品圖