文蛤白粥的做法 當“文蛤”遇見“白粥” 文蛤白粥怎麼做

“最鮮不過海鮮”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

文蛤白粥的做法步驟

• 1、文蛤加適量淘米水浸泡半小時或以上時間。

• 2、浸泡過的開口的文蛤裡外都用刷子、工具、清水沖洗乾淨。

• 3、大米和糯米用涼水泡半小時上鍋熬，沸騰關小火繼續煮，熟了放薑絲和洗好的文蛤大火煮五分鐘。

• 4、最後加鹽和蔥花攪拌均勻關火即可。

• 5、一碗充滿愛的經濟又美味的海鮮粥……