“美好的生活從美食開始，而陽光、花開......也都是不變的美好。”
1、三勺黃豆醬。
2、花椒、八角、草果、香葉、幹辣椒、小茴香。
3、蔥薑蒜。
4、麻辣串提前用開水泡上。
5、黃豆醬小火下鍋炒香。
6、炒香後先放入配料。
7、然後放入蔥薑蒜。
8、炒香後倒入開水。
9、大火燒開。
10、燒開後依次倒入老抽。
11、醬油。
12、食鹽。
13、十三香。
14、白胡椒。
15、大火熬10分鐘。
16、然後放入麻辣串和雞蛋。
17、轉中小火燉30分鐘。
18、然後依次放入油潑辣子、白糖、味精、雞精。
19、小火再燉5分鐘，然後關火悶30分鐘即可出鍋。
20、麻辣串。
21、滷雞蛋。
22、配上純蒜水、辣椒蒜水、芝麻醬，喜歡哪個蘸哪個。
23、如果老二的吃相是對我的肯定。
24、那麼老大的吃相就是對我的讚賞。
1、黃豆醬可以由豆瓣醬、火鍋底料等替代，依個人口味。
2、麻辣串一定要提前泡上，越早越好。
3、熄火後悶的時間越長越好吃。
千里飄香谷
