咕咾豆腐怎麼做|咕咾豆腐的做法

“這道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法，甜酸可口，很受小孩歡迎。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咕咾豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小方塊

• 2、青紅椒去籽切與豆腐差不多大的小塊。

• 3、菠蘿切小塊。(我用了罐頭菠蘿。)

• 4、甜酸汁材料混合均勻備用。

• 5、豆腐撒上玉米澱粉，讓每塊豆腐都沾上薄薄的粉。

• 6、不粘鍋放油燒熱，把豆腐煎至各面金黃，

• 7、另起油鍋，把青紅椒炒至斷生。

• 8、倒入甜酸汁煮開。

• 9、放入菠蘿煮至醬汁稍濃稠。(這時候可以試試味道，甜酸度調成符合自家的味道。)

• 10、倒入豆腐炒勻即可。

• 11、開胃又下飯。