香蔥燒虎皮雞蛋怎麼做|香蔥燒虎皮雞蛋的做法

“中午做香蔥燒虎皮雞蛋，熱油從鍋裡往外倒的時候把寶寶的手給燙了，疼的寶寶直跺腳愣是一聲沒哼，自己燙的手疼死也得忍著”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥燒虎皮雞蛋的做法步驟

• 1、全部食材，哦買嘎耗油又忘了入鏡，我是個丟三落四的寶寶，對了事先宣告哦，這道菜我也是跟美食天下上學習的哦

• 2、雞蛋，洗乾淨放到鍋裡煮熟

• 3、剝皮

• 4、鍋中放油燒熱後放入雞蛋炸至兩面金黃即可

• 5、雞蛋盛出，鍋中留少許底油，翻炒香蔥，我就是這個步驟把自己燙到的😭，寶寶們一定要小心燙傷哦

• 6、隨後放入炸好的雞蛋翻炒

• 7、加入適量清水

• 8、適量老抽，生抽都可以，我家只有老抽所以只能放這個哦

• 9、一點點白糖

• 10、鹽，自己掌握用量哦

• 11、最後放耗油，燒製湯汁濃稠即可出鍋，其實才放了一點點水，所有調料放好之後就差不多好了

• 12、好好吃哦

• 13、再來一張😜

小竅門

還可以做成尖椒虎皮燒雞蛋哦，只不過我家裡今天沒有買尖椒，然而剛好有香蔥所以就做出了這道菜