豉香虎皮蛋怎麼做|豉香虎皮蛋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉香虎皮蛋的做法步驟

• 1、大火把雞蛋煮熟

• 2、雞蛋剝皮放入涼水碗中

• 3、鍋中倒入適量油炸至雞蛋表皮金黃

• 4、薑切片，辣椒切斷段

• 5、將炸好的雞蛋從中間切開

• 6、平底鍋放入少許油，放入薑片、辣椒、豆豉煸；

• 7、倒入炸好的雞蛋翻炒；

• 8、出鍋嘍！